Kikkererwten gebrand

De kikkererwten

afkomstig van een eenjarige plant, behoort tot de peulvruchten en staat bekend om zijn buitengewone gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid. Met een rijke hoeveelheid eiwitten zijn ze ideaal voor spierherstel. Kikkererwten kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld voor het zelf maken van hummus of als smakelijke toevoeging aan diverse salades en warme gerechten.

Deze biologische kikkererwten zijn gedroogd en vereisen voor gebruik een inweektijd van ongeveer 6-8 uur. Na het weken kunnen de kikkererwten in zo’n 1 tot 1,5 uur worden gekookt tot ze gaar zijn. Daarna zijn ze klaar om naar eigen wens te worden verwerkt in diverse gerechten.